ＴＯＳＡＫＩ糖尿病・内分泌内科クリニックのブログ記事
2021 10/21 16:55
COCO壱番屋の低糖質カレーを食べてみましたので、ご報告です。 ライスの代わりに糖質の少ないカリフラワーを使用したメニューで、カリフラワーを約180ｇ使用しているとのことです。 低糖質カレーの糖質は16.5gと、普通のカレーライスに比べると約5分の1です。 実際に食べてみた感想は・・・ カリフラワーそのまんまでした...
2021 10/14 16:00
気温が下がり、肌寒い季節になりました。 この時期になると、鍋料理を食べることが増えてくるかと思います。 そこで本日は、ヤマモリ(株)より発売中の「無砂糖でおいしいすき焼きのたれ」のご紹介です。 栄養成分表示100mlあたり エネルギー 53kcal 糖質 2.8g たんぱく質 10.2g 脂質 0g 食塩相当量 6.8g 食物繊維 0...
2021 10/07 16:25
本日は、マルサンアイ株式会社より発売中の「豆乳シュレッド」のご紹介です。 こちらは豆乳からできたチーズ風食品で、スライスチーズと同様に幅広いお料理にお使いいただけます。 エネルギー 329kcal たんぱく質 2.0g 脂質 25.7g 炭水化物 22.3gコレステロール 0mg 食塩相当量 1.8g イソフラボン 1...
2021 09/21 14:12
2021年9月18日(土)に、Web配信(Zoom)にて糖尿病教室を開催しました。 今回のテーマは「バランスのよい食事」についてでした。 バランスの良い食事とは、主食・主菜・副菜の3つが揃った食事のことを指します。 副菜にイモ類があるときは、ごはんなどの主食の量を減らして調節しましょう。 また、食事を抜くと、次の食後高血糖が上がり...
2021 09/11 08:51
9月に入り、だんだんと夏の暑さが和らいできましたね。 最近は、スーパーで野菜が全体的に高いような気がします。 そんな時、皆さんは、野菜を補おうとして代わりに野菜ジュースを手に取ることはありますか？ 買う時にぜひ気にしていただきたいのは、血糖値の上昇を抑えてくれる「食物繊維」の量です。 多くの市販の野菜ジュースは、血糖値を上げる「糖質」...
2021 08/26 09:00
2021年8月21日(土)に、Web配信(Zoom)にて糖尿病教室を開催しました。 今回のテーマは「減塩」についてでした。 食塩の摂りすぎは高血圧の原因になります。 1日当たり、男性は7.5g未満、女性は6.5g未満、高血圧の方は6.0g未満に抑えることが目標とされています。 出汁やお酢などを上手に活用し、“美味しく減塩”を目指し...
2021 08/12 09:00
本日は、グリコさんより発売中の「SUNAO」のアイスシリーズをご紹介します。 間食は、“エネルギー：100kcalかつ糖質：10gまで“が目安ですが、SUNAOのアイスシリーズは、1個当たり糖質が10g以下に抑えられています。 実際に試食した“マカダミア＆アーモンド”は1個当たりエネルギー：80kcal、糖質：6.7gでした。 ナッ...
2021 08/05 11:36
夏本番になり、スイカや桃がおいしい季節になりました。 今回は、夏の果物の適量をご紹介します。 「スイカって水分多そうだし、血糖値そんなに上がらないんじゃないの？」 と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 実はスイカ1切れ(100g)には、9.2gの糖分が含まれています。 （砂糖大さじ1杯の糖質量は8.9gです。） 果...
2021 07/23 12:27
2021年7月17日(土)に、Web配信(Zoom)にて糖尿病教室を開催しました。 今回のテーマは、「食物繊維」についてでした。 食物繊維を摂るメリットとして、便通改善・血糖値の急上昇を抑える・コレステロールの排泄を助ける効果があります。 1日20gを目安に摂ることを目指しましょう。 また、医師からは「治療薬について」、検査技師...
2021 07/16 15:56
2021年7月よりモンテールから発売された低糖質ワッフルのご紹介です。 モンテールさんの「スイーツプラン」は、糖質を10g以下に抑えたシリーズです。 なめらかなクリームを、ふんわり生地で包んだ商品です。 糖として吸収されないオリゴ糖を使用していますので、糖質をぐっと抑えてあります。 実際に試食しましたが、生地もふわふわで低糖質商品...
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