日本の醤油には長い歴史があり、各地で独自の風味や味わいを持つ醤油が開発されてきました。
日本農林規格（JAS）では、製造方法、原料、特徴などから、「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」　「しろ」の5種類に分類されています。
愛知県は｢たまり｣と｢しろ｣の主要生産地として、古くから盛んに醤油造りが行われてきました。
そのなかで、当社は長きにわたり地元の飲食店様や小売店様、一般のご家庭に醤油をお届けしてまいりました。
当社は、醤油の蔵元ではありません。醤油の卸問屋です。卸問屋だからこそ実際にお客様とふれあい、お客様の生の声を聞いてきました。
取扱いしている商品は、その経験を活かし、数ある商品の中から厳選したものばかりで、全ての商品に胸を張って“美味しい！”とお伝えできます。
是非一度、醤油の名産地愛知の厳選された商品をご賞味ください。

(2014/03/11)